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[法国美食]
蓝带竟然也是一道菜:油炸肉片卷火腿奶酪 Cordon bleu
法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu)是世界上最著名也是最大的厨艺学校。而这里要介绍的这道Cordon bleu却不是学校,而是一道传统菜肴,由肉片卷起来的火腿和奶酪,抹上面包屑做成。这道菜肴名字的来源众说纷纭